Latest Blog Posts — Page 3

10 oznak nietolerancji glutenu

nietolerancja glutenu

Odczuwasz dyskomfort po posiłku zawierającym zboża? Czujesz się ciągle zmęczony? Męczą Cię migreny lub bóle mięśni i stawów? To mogą być objawy nietolerancji glutenu. Przeczytaj artykuł i poznaj je wszystkie.

Bezglutenowe ciasteczka z kaszy jaglanej

kruche ciasteczka

Uniwersalność i wszechstronność wykorzystania prosa sprawia, że bardzo często króluje ono w jadłospisach osób eliminujących gluten. Delikatny smak produktów jaglanych sprawia, że doskonale komponują się one zarówno w daniach wytrawnych jak i w deserach. Dzięki temu nawet osoby na diecie bezglutenowej mogą rozkoszować się słodkim smakiem domowych wypieków.

Może zawierać śladowe ilości glutenu

kawa

To zdanie to zmora osób przestrzegających diety bezglutenowej. Wiele osób widząc je ma mętlik w głowie, szczególnie jeśli znajduje się na etykiecie lub opakowaniu produktu który z glutenem nie ma nic wspólnego. Odruchowo pojawia się wtedy pytanie: śladowe ilości glutenu – co to znaczy?